לראשונה במרכז שניידר: מחקר המיועד לילדים בנושא תזונה מותאמת אישית לפי בדיקת חיידקי המעי

המכון לגסטרואנטרולוגיה, תזונה ומחלות כבד במרכז שניידר לרפואת ילדים מקבוצת הכללית, החל במחקר המיועד לילדים והינו המשך למחקר החדשני שנעשה במכון ויצמן בו נמצא כי תגובת הסוכר בגוף לאחר צריכת מזונות שונים הינה אישית ומתווכת על ידי חיידקי המעי.

חיידקי המעי בגוף אחראים על תפקוד כללי תקין, על הסיכון לתחלואה וגם על פירוק המזון. בגוף האדם נמצאים מיליארדי חיידקים מזנים שונים, ולכל אחד מאיתנו הרכב שונה של חיידקים כאלה. המחקר יבחן כיצד מזונות משפיעים על רמת הסוכר (במבוגרים נמצא שלכל אחד מאיתנו חתימה אישית של מזונות "טובים" ומזונות "רעים" שאינם בהכרח מה שכולנו חושבים) וכן איך החיידקים משפיעים על רמת הסוכר בגוף הילדים. בנוסף יבדוק המחקר באם תזונה "ים תיכונית" עדיפה בילדים או שגם כאן, יש ילדים שיהנו מהדיאטה הים תיכונית ויש ילדים שיהנו מתפריט אחר. בהתאם לממצאים תותאם לילדים תזונה אישית מומלצת. ההמלצות האישיות יעזרו  לשמור על רמת סוכר מאוזנת בדם ולצמצם את השפעותיו השליליות הגורמות לתחושת רעב, עלייה במשקל, הגדלת הסיכון לסוכרת, יתר לחץ דם, כבד שומני, מחלות לב ועוד.